妈妈趴在了八仙桌上

      竹笋是我们日常生活中一种常见的特色食材,味道鲜美,脆嫩清爽,还含有丰富的营养,在江南地区自古就被称为“菜中珍品”,有居不可无竹,食不可无笋的说法。

      冬天和春天是吃笋的季节,因为季节不同,挖出来的笋也有冬笋和春笋之分,冬笋和春笋经常被吃货拿来比较。

      林烨是一个冬笋党,当然,这并不代表他就不喜欢吃春笋了。

      只要是笋,他都爱。

      冬笋是立春前还没有出土的幼笋,而春笋则是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的笋。

      季节相差不同,吃起来的口感也有所区别。

      冬笋通身没有一点绿颜色,特别是笋尖是没有一丁儿绿色,只要一露尖,就是春笋了。

      冬笋是公认的笋中皇后,相对于春笋,其肉质更为细嫩,营养更丰富,味道也更鲜美,素有“蔬食第一品“之美誉。

      只可惜现在已经过了时节,只有春笋可吃了。

      “淼淼,可以去喊工人们过来吃饭了。”林烨把饭菜端上了桌,对淼淼说道。

      淼淼点点头跑了出去。

      “好香啊,我闻到饭菜的香味,干活都没有心思了,东家。”

      不久后,石匠等人走了进来。

      “这山里的笋好多啊,又大又肥美,有很多都长到路边来了。”

      “东家,这笋我可以带一点回家吗?”

      林烨点了点头:“前提是不能耽误干活,我可等着住房子呢,至于山里的笋,你们想要挖多少都可以。”

      石匠等人欣喜。

      “那你放心,我们中午吃完饭,歇息的时候去挖。”

      “不会延误工期的,虽然你烧的饭很好吃,让我有些舍不得走。”

      众人坐下来盛了饭,开吃。

      吃完了饭,林烨和淼淼也打算去挖些笋。

      自己吃,如果有多的话,也可以拿去送给村里人。

      沿小溪多的是竹林,笋是挖不完的,而且春笋长的很快,是世界上长得最快的植物,没有之一。

      尤其是下过雨后,更是每天都以肉眼所见的速度生长,所以春笋也是一种季节性很强的食物,过几天可能就没有了。

      竹笋长大成竹子吃起来就不好吃了。

      “淼淼,我去挖笋,你要去吗?”林烨从杂物间找出了锄头和背篓。

      淼淼连忙点头,有好玩的怎么能少的了她。

      “烨哥,我找笋很厉害的,去年冬天我一个人挖了几十斤,还拿了一些去镇上卖呢。”淼淼笑了笑。

      冬笋需要寻找,有些新手根本找不到。

      但春笋都已经破土而出了,就很好找了。

      不过有些东西,竹叶堆积在地上,遮挡住竹笋,还是需要一点眼力的。

      山间没有路,林烨踩着竹叶堆,寻找着竹笋。

      淼淼也穿着套鞋,拿着小铲子,跟在林烨身后。

      “烨哥,小心竹林里的竹叶青。”淼淼提醒道。

      竹叶青,是一种喜欢生活在山林里,小溪旁,竹林等地的一种毒蛇。

      毒性很强,而且喜欢栖息在树枝上,竹枝头,绿色是它天然的伪装,不仔细看的话,可能都发现不了。

      每年都有不少人被竹叶青咬伤。

      因为竹子太密集,无法用无人机,所以林烨是用手机直播的。

      不久后,林烨找到了第一根竹笋。

      “哇,烨哥,你就找到了吗?”淼淼在不远处,看到林烨有发现,也跑了过来。

      挖笋也有讲究,林烨先用锄头将笋周围土刨开,直到看见春笋的根部。

      这根笋生长着一根竹子的旁边,所以林烨很小心,因为不能伤害到旁边的竹子根部,以免影响到旁边的竹子。

      等所有准备工作都做完了,林烨再举起锄头对准竹笋根部,用锄头锄断根部,将春笋连根挖了起来。

      “搞定。”林烨把竹笋扔到背篓里,对淼淼一笑。

      淼淼很快也有了发现。

      下过一场春雨后,地里蛰伏的那些笋都冒尖了。

      “淼淼,我们来一场比赛怎么样,就和上次摘艾叶一样。”林烨对淼淼说道。

      “好啊。”淼淼微微一笑,她对自己有信心。

      挖完笋后,林烨把土回填了,这样来年这里还可能会有笋。

      竹林里时不时传来几声鸟叫,阳光透过竹叶,撒在两人的身上。

      风一吹,地上竹影左右摆动。

      不远处,石匠和那些工人也在忙活着。

      这片竹林很大,再来十几个人,估计都没问题。

      “哈哈,我又找到了,这次是两根长在一起的竹笋,烨哥,你要加油了哦。”

      就在这时,淼淼开心的喊道。

      “注意安全。”林烨提醒了一声。

      他对胜负是无所谓的,纯粹是好玩。

      很快,他也有了新发现。

      (晚上才来电,然后我下午睡了一觉,晚上可以写晚一点,大家可以早点休息,明天醒来或许会发现多了1.2.3..三连。)

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